Сыр «Cambozola» 50% с голубой плесенью

Пищевая ценность на 100г

Описание

Сыр «Cambozola» с голубой плесенью. Его оболочка покрыта белой плесенью, а при разрезе видны прожилки благородной голубой плесени. Сыр «Cambozola» идеален как десерт и как составляющая сырной тарелки. Кроме этого, его рекомендуется подавать как закуску-аперитив с фруктами или сладкими и полусладкими винами.

Состав

Молоко нормализованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белой плесени Penicillium candidum, культура голубой плесени Penicillium rougerforti, уплотнитель хлорид кальция.

Срок годности